低炭水化物抜きダイエット

低炭水化物ダイエット

低炭水化物ダイエット、炭水化物ダイエットでキレイに痩せよう♪
実際に実践、体験しての注意点やメリットなどを書いています。

炭水化物ダイエットの危険性

低炭水化物ダイエット

アメリカで大流行の炭水化物ダイエットですが、炭水化物ダイエットって何か知っていますか？

このダイエット法は、循環器系開業医のロバート.C.アトキンス博士が糖尿病患者のためにアレンジしたダイエット法なのですが、今はそれをベースにいろいろな新たな方法も生まれ、アメリカではいろいろな形で炭水化物ダイエットを行っている人の数はうなぎ上りに伸びています。

炭水化物は唾液やすい臓から出されるアミラーゼという消化酵素でブドウ糖に分解され、その後吸収・消費されます。
この炭水化物ダイエットは、この糖質が脂肪として蓄積されやすいので、炭水化物を主体とするごはんや精製された小麦粉、砂糖を控える(あるいは全く摂らない)るという考え方です。

アトキンス博士が考え出した炭水化物ダイエットは、炭水化物の摂取を控えるというもので、全く摂らないのはその後にアレンジされた炭水化物ダイエットとして存在します。

ダイエットと炭水化物

ダイエットには大敵とされやすい炭水化物ですが、実は重要な役割があるため、炭水化物を全く抜いてしまうダイエットは危険性が高いことも知っておく必要があります。

まず、第一の炭水化物ダイエットの危険性として、脳の働きが鈍くなることが言えます。

糖質は、脳の唯一のエネルギー源

糖質は、脳の唯一のエネルギー源で、とても重要な働きがあります。脳・中枢神経系・血球などは　ブドウ糖以外からエネルギーを得ることができないのです。
脳は、ブドウ糖を絶え間なく消費していますから、ブドウ糖が不足すると、脳の働きも鈍くなってしまう危険性は高いです。

第二に、肝臓に大きな負担がかかる危険性が高いです。

糖質が不足すると、肝臓のグリコーゲンを分解して補い、10時間ほどでその貯えも底つくと、今度は筋肉の蛋白質を分解しブドウ糖に替えて補います。
その為アトキンス博士の炭水化物ダイエットでは高タンパク質の摂取を強く勧めています。肝臓での糖つくりが繰り返されることで、肝臓に大きな負担がかかってしまうのです。

炭水化物ダイエットの危険性

最後に上げる炭水化物ダイエットの危険性として、血液が酸性に傾く為、呼吸が激しくなったり、最悪の場合は昏睡等を引き起こす危険性です。

糖質の不足によりエネルギー源として脂質の利用が高まり、肝臓は限界を超えて脂肪酸を処理するため、脂肪酸からケトン体が多く合成され、その結果、体内のPHバランスが崩れ血液が酸性に傾きます。

どんなダイエットにも注意や危険性は付き物ですが、この炭水化物ダイエットも自分の体調と好みにあわせ、長続きさせる為に無理をしないことが重要となってくるでしょう。

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