炭水化物ダイエットのレシピ:低炭水化物抜きダイエットで痩せる

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低炭水化物ダイエット

低炭水化物ダイエット、炭水化物ダイエットでキレイに痩せよう♪
実際に実践、体験しての注意点やメリットなどを書いています。

炭水化物ダイエットのレシピ

低炭水化物ダイエット

炭水化物ダイエットの紹介とそのレシピ紹介です。

まず、炭水化物ダイエットでメインになってくる炭水化物とは何でしょう？

糖類、デンプンなどの栄養素で、白米、パン、麺類、かぼちゃ、じゃがいも、さつまいもなどに多く含まれています。

炭水化物ダイエット　レシピ

炭水化物が何なのかが分かったところで、では炭水化物ダイエットとは一体どういったダイエットなのかについてです。

炭水化物ダイエットとは

炭水化物ダイエットとは、糖質の含有量が少ない炭水化物を上手に食事に取り入れながら体重を落としていくダイエットです。
この炭水化物ダイエットは、短期間で体重を落とすのが目的ではなく、糖尿病患者の治療や一生続けるダイエットとしてアメリカのアトキンス博士によって紹介されました。

この炭水化物ダイエットに適している食品として、玄米やライ麦パン、パスタなどがあります。その他、大豆、緑黄色野菜、きのこ、海草、ヨーグルトなども効果的です。

これらの食材を使っての炭水化物ダイエットのレシピをご紹介します。

炭水化物ダイエットのレシピ

チキンスープパスタレシピ
鶏肉は食べやすい大きさに切り、エクストラバージンオリーブオイルとにんにくで軽く炒めます。
なべに薄切りのたまねぎ、人参、しめじと炒めた鶏肉を入れさらに野菜に油を絡め炒めます。その後固形スープを入れ、10センチくらいに切ったパスタを入れパスタが柔らかくなるまで煮込みます。最後にパセリを散らします。

このスープ、パスタを別に茹でないことでスープにとろみが出て満腹感が味わえます。

玄米きのこリゾットレシピ
鍋に、きのこ（エリンギやしめじ）、みじん切りにしたトマト、玉ねぎ、ソーセージを入れオリーブオイルで炒めます。
その後チキンスープを入れ野菜が柔らかくなり形が崩れるまで煮込みます。最後に炊いてある玄米を入れ弱火でさらに5分くらい煮込み、最後にパセリと粉チーズを振ります。

食感のある玄米のリゾットが思っている以上においしく味わえる一品です。

ダイエット玄米鍋レシピ
豚肉、豆腐、白菜、みず菜、えのきを土鍋に入れて火にかけます。味噌と豆板醤を加え卵を落とします。スープを雑炊にする際には玄米を使用します。

辛味のある味噌で発刊作用も促すダイエット野菜鍋です。